Für Freunde gepflegter Esskultur bietet Ihnen unsere Küche frische moderne Gerichte der westfälischen und internationalenen Küche, sowie Lammspezialitäten aus unserer eigenen Schafzucht mit unseren gut ausgewählten, sowie passenden Qualitätsweinen.
.Unser Take-away Angebot für Sie:
Schnitzel an Zigeunersauce, dazu Kroketten, Blattsalat & Erdbeerdessert
10,- €
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Geschnetzeltes Züricher Art mit Bandnudeln, Gemüse und Blattsalat an French-Dressing
12,- €
Bestellungen unter 02591 8191 oder 0160 1560247
Schnitzel an Zigeunersauce, dazu Kroketten, Blattsalat & Erdbeerdessert
10,- €
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Geschnetzeltes Züricher Art mit Bandnudeln, Gemüse und Blattsalat an French-Dressing
12,- €
Bestellungen unter 02591 8191 oder 0160 1560247
aktuelle Speisekarte
Saisonale Gerichte
Suppe und Vorspeise
Münsterländer Hochzeitssuppe mit Klößen, Eierstich und Gemüse
4,80 €
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Pfifferlings-Rahmsuppe mit Croûtons
4,80 €
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Gratinierter Ziegenkäse mit Oliven & sonnengetrockneten Tomaten
7,80 €
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Medierraner Antipasti-Teller mit Melone, Serrano-Schinken & Oliven
8,20 €
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Rinderfilet-Carpaccio mit Peccorino und Balsamico-Essig
8,60 €
Hauptgänge
Schweinefilet-Medaillons mit gebratenen Pfifferlingen an Kräutersauce, dazu Bandnudeln
19,80 €
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Zanderfilet gebraten an Basilikum-Sauce, dazu Bandnudeln & Zitrone
18,50 €
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Lamm-Rücken auf Ratatouille, dazu gebratene Rosmarin-Kartoffeln
24,80 €
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Ragout vom heimischen Weidelamm mit hausgemachten Kartoffel-Gnocchi & Gemüse
14,70 €
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Matjes-Filets an Rote-Beete-Sauce, dazu Bratkartoffeln
11,80 €
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Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi auf Ratatouille mit Basilikum-Sauce & gratinierter Ziegenkäse
11,20 €
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Mutter Siepes Klassiker
Rumpsteak vom Angusrind an Pfeffersauce, dazu Pommes frites & Gemüse
200 g 21,90 €
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Schnitzel Wiener Art mit Zitrone, dazu Pommes frites und Gemüse
12,70 €
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"Käppis Pfefferpfanne" mit drei Medaillons vom Rind und Schwein an Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Bohnen
17,80 €
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Cordon Bleu vom Kalb mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Pommes frites und Gemüse
18,50 €
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Desserts
Erdbeer-Sorbet mit Fruchtgarnitur
3,50 €
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Hausgemachte Heidelbeer-Crème-Brulée mit Vanille-Eis & Fruchtgarnitur
5,50 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
4,80 €
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unsere Eissorten
Vanille | Schokolade | Stracciatella | Erdbeere | Walnuss | Zitronensorbet | Zimt
1,00 € pro Kugel
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Unser
Sommergarten
An sonnigen Tagen laden wir Sie gerne in unseren Sommergarten ein. Genießen Sie unsere Speisen und Getränke in einer netten Atmosphäre umgeben von blühenden Rosen mit Ausblick auf den Kirchplatz
Mutter Siepe | Träppken 1 | 59348 Seppenrade (LH) | 02591 8191 | info@muttersiepe.de | www.muttersiepe.de
