Für Freunde gepflegter Esskultur bietet Ihnen unsere Küche frische moderne Gerichte der westfälischen und internationalenen Küche, sowie Lammspezialitäten aus unserer eigenen Schafzucht mit unseren gut ausgewählten, sowie passenden Qualitätsweinen.
aktuelle Speisekarte (Speisekarte kann jedoch vom aktuellen Tagesangebot abweichen)
Vorspeisen: *** Münsterländer Hochzeitssuppe mit Klößen, Eierstich & Gemüse *** Weiße Kartoffelsuppe mit Kresse & Croûtons *** Rauchlachs & Forelle an Dill-Senf- Sauce, dazu Reibeplätzchen & Wakamee *** Rinder-Carpaccio mit Peccorino, Pinien-Kernen & Rucola *** Salatbouquet mit gratiniertem Ziegenkäse & Pinienkernen an Balsamico-Sauce *** Salatbouquet mit Roastbeef an zweierlei Saucen
Hauptgänge:
Zu jedem Hauptgang servieren wir Ihnen einen Salat mit hausgemachtem French- Dressing
Kalbssteaks mit Zitronenpfeffer gebraten, dazu Butterkohl & Spinatnudeln *** Cordon Bleu vom Kalb mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Pommes Frites & Marktgemüse *** Rinder-Roulade an Rotwein- Sauce dazu Kroketten & Speckbohnen *** Rumpsteak vom Angusrind an Pfeffersauce, dazu Kroketten & Speckbohnen *** Rinderfilet-Steaks an Gorgonzola- Sauce, dazu Kartoffel-Gnocchi & Marktgemüse *** Schweinefilet-Geschnetzeltes Züricher Art mit Champignons, dazu Rösti- Taler & Speckbohnen *** Lammrücken mit Knoblauch gebraten, dazu Rotweinsauce, Kartoffel-Gnocchi & Marktgemüse *** Geschmorte Lamm-Haxe dazu Rosmarin-Kartoffeln & Speckbohnen *** Schnitzel Wiener Art mit Kapern & Zitrone, dazu Pommes frites Marktgemüse *** Steakplatte: Drei Medaillons vom Rind & Schwein an Pfeffersauce, dazu Brat- Kartoffeln & Bohnen *** Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladen-Sauce & Bratkartoffeln *** Hähnchen-Brust an Kräutersauce, dazu Kartoffel-Gnocchi & Marktgemüse *** Norwegischer Winterkabeljau gebraten auf Butterkohl mit Spinat-Nudeln *** Kartoffel-Gnocchi gebraten an Gorgonzola-Sauce mit Rucola & Marktgemüse *** Ricotta-Spinat-Caramelle gebraten an Kräutersauce & Marktgemüse *** Kleines Kinderschnitzel mit Gemüse & Pommes frites *** Desserts:
Hausgemachte Bayrisch Crème mit Fruchtgarnitur *** Münsterländer Herrencrème *** Vanille-Eis mit heißen Kirschen & Sahne
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An sonnigen Tagen laden wir Sie gerne in unseren Sommergarten ein. Genießen Sie unsere Speisen und Getränke in einer netten Atmosphäre umgeben von blühenden Rosen mit Ausblick auf den Kirchplatz