Für Freunde gepflegter Esskultur bietet Ihnen unsere Küche frische moderne Gerichte der westfälischen und internationalenen Küche, sowie Lammspezialitäten aus unserer eigenen Schafzucht mit unseren gut ausgewählten, sowie passenden Qualitätsweinen.
Unser Take-away Angebot für Sie:
Mittwoch bis Sonntag
11:30-14 Uhr
17:30-21 Uhr
1. Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Ingwer & Curry abgeschmeckt, dazu Croûtons
3,50 €
***
Zu jedem Hauptgang servieren wir Ihnen einen Blattsalat mit hausgemachten French-Dressing & ein kleines Tagesdessert
2. Wildschwein-Gulasch mit Pilzen, dazu Rotkohl & Kartoffel-Klöße
14,50 €
***
3. Zander-Filet auf Pestokohl mit Wild-Reis & Kräutersauce
16,50 €
***
4. Schnitzel an Jägersauce und dazu Kroketten
10,- €
***
5. Lamm-Ragout aus eigener Zucht mit Gemüse & Rosmarinkartoffeln
13,50 €
***
6.Vegetarische Gemüse-Lasagne mit Oliven
9,50 €
***
7. Geschnetzeltes an Pfefferrahm-Sauce, dazu Kroketten
14,50 €
***
8. Brust & Keule von der Gans an Johannisbeer-Sauce, dazu Rotkohl & hausgemachte Klöße und ein kleines Dessert
18,50,- €
***
9. Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladen-Sauce & gebratene Kartoffeln
9,50 €
***
10. Kinderschnitzel mit Kroketten
5,00 €
***
Bestellungen unter 02591 8191 oder 0160 1560247
Mittwoch bis Sonntag
11:30-14 Uhr
17:30-21 Uhr
1. Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Ingwer & Curry abgeschmeckt, dazu Croûtons
3,50 €
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Zu jedem Hauptgang servieren wir Ihnen einen Blattsalat mit hausgemachten French-Dressing & ein kleines Tagesdessert
2. Wildschwein-Gulasch mit Pilzen, dazu Rotkohl & Kartoffel-Klöße
14,50 €
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3. Zander-Filet auf Pestokohl mit Wild-Reis & Kräutersauce
16,50 €
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4. Schnitzel an Jägersauce und dazu Kroketten
10,- €
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5. Lamm-Ragout aus eigener Zucht mit Gemüse & Rosmarinkartoffeln
13,50 €
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6.Vegetarische Gemüse-Lasagne mit Oliven
9,50 €
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7. Geschnetzeltes an Pfefferrahm-Sauce, dazu Kroketten
14,50 €
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8. Brust & Keule von der Gans an Johannisbeer-Sauce, dazu Rotkohl & hausgemachte Klöße und ein kleines Dessert
18,50,- €
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9. Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladen-Sauce & gebratene Kartoffeln
9,50 €
***
10. Kinderschnitzel mit Kroketten
5,00 €
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Bestellungen unter 02591 8191 oder 0160 1560247
aktuelle Speisekarte
Suppe und Vorspeise
Münsterländer Hochzeitssuppe mit Klößen, Eierstich und Gemüse
4,80 €
***
Hokkaido-Kürbis Suppe mit Ingwer & Croûtons
4,80 €
***
Gratinierter Ziegenkäse mit Oliven & sonnengetrockneten Tomaten
7,80 €
***
Rinderfilet-Carpaccio mit Peccorino & Balsamico
8,60 €
****
Rauchlachs-Tartar mit Wakamee
8,80 €
Hauptgänge
Brust & Keule von der Gans an Johannisbeer-Sauce, dazu Rotkohl & hausgemachte Klöße
20,50 €
***
Ragout vom heimischen Weidelamm mit Rosmarin-Kartoffeln, dazu Gemüse
14,70 €
***
Zanderfilet-Filet auf Butterkohl mit Tagliatelle
19,50 €
***
Falafel mit Tomatensauce, dazu Reispyramide & Gemüse
11,20 €
***
Jäger-Schnitzel vom Schweinerücken, dazu Pommes frites & Gemüse
14,70 €
***
Lamm-Rücken auf Pestokohl, dazu Tagliatelle
24,80 €
***
Mutter Siepes Klassiker
Rumpsteak vom Angusrind an Pfeffersauce, dazu Pommes frites & Gemüse
200 g 21,90 €
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Rinderfilet an Balsamico-Jus, dazu Rosmarin-Kartoffeln & Gemüse
27,50 €
***
Schnitzel Wiener Art mit Zitrone, dazu Pommes frites und Gemüse
13,20 €
auch als Kinderteller
6,50 €
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"Käppis Pfefferpfanne" mit drei Medaillons vom Rind und Schwein an Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Bohnen
17,80 €
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Cordon Bleu vom Kalb mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Pommes frites und Gemüse
18,50 €
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Desserts
Hausgemachte Apple Crumble mit Walnuss-Eis
4,80 €
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Hausgemachte weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren & Vanille-Eis
5,50 €
***
Gemischtes Eis mit Sahne
4,80 €
***
unsere Eissorten
Vanille | Schokolade | Stracciatella | Erdbeere | Walnuss | Zitronensorbet |
1,00 € pro Kugel
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Unser
Sommergarten
An sonnigen Tagen laden wir Sie gerne in unseren Sommergarten ein. Genießen Sie unsere Speisen und Getränke in einer netten Atmosphäre umgeben von blühenden Rosen mit Ausblick auf den Kirchplatz
Mutter Siepe | Träppken 1 | 59348 Seppenrade (LH) | 02591 8191 | info@muttersiepe.de | www.muttersiepe.de
