Für Freunde gepflegter Esskultur bietet Ihnen unsere Küche frische moderne Gerichte der westfälischen und internationalenen Küche, sowie Lammspezialitäten aus unserer eigenen Schafzucht mit unseren gut ausgewählten, sowie passenden Qualitätsweinen.
aktuelle Speisekarte (Speisekarte kann jedoch vom aktuellen Tagesangebot abweichen)
Vorspeisen: *** Münsterländer Hochzeitssuppe mit Klößen, Eierstich & Gemüse *** Weiße Kartoffel-Suppe mit Kresse & Croûtons
*** Rinder-Carpaccio mit Peccorino, Pinien-Kernen & Rucola *** Gratinierter Ziegenkäse auf Feldsalat mit Oliven *** Fenchel-Salat mit Scampi im Kokos-Mantel *** Hauptgänge:
Zu jedem Hauptgang servieren wir Ihnen einen Salat mit hausgemachtem French- Dressing
*** Lammrücken mit Knoblauch gebraten, dazu Risotto & buntes Gemüse *** Ragout vom Weidelamm mit hausgemachten Kartoffel- Gnocchi & Ratatouille *** Rinder-Roulade an Rotwein- Sauce dazu Kroketten & Rotkohl *** Rinderfilet-Steaks an Gorgonzola-Sauce, dazu Herzogin-Kartoffeln & buntes Gemüse *** Rumpsteak vom Angusrind an Pfeffersauce, dazu Pommes Frites & Speckbohnen *** Cordon Bleu vom Kalb mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Pommes Frites & buntes Gemüse *** Kalbssteaks mit Kräuterbutter auf Blattspinat, dazu Kartoffel-Gnocchi *** Steakplatte: Drei Medaillons vom Rind & Schwein an Pfeffer- Sauce, dazu Bratkartoffeln Speckbohnen *** Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladen-Sauce & Bratkartoffeln *** Schnitzel mit gebratenen Champignons, dazu Pommes Frites & Gemüse *** Hähnchen-Brust „Saltimbocca“ mit Knochenschinken & Salbei gebraten, dazu hausgemachte Kartoffel-Gnocchi & Gemüse *** Gebratener Lachs auf Risotto mit buntem Gemüse & Weißweinsauce *** Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit gratiniertem Ziegenkäse & Gemüse *** Ricotta-Ravioli auf Blattspinat, dazu Kräutersauce *** Kleines Kinderschnitzel mit Gemüse & Pommes frites *** Desserts:
Zimt-Eis mit Münsterländer Pflaumen-Likör *** Hausgemachtes Rhabarber-Gratin mit Erdbeer-Eis *** Hausgemachtes Tirami-Sù mit Vanille-Eis
An sonnigen Tagen laden wir Sie gerne in unseren Sommergarten ein. Genießen Sie unsere Speisen und Getränke in einer netten Atmosphäre umgeben von blühenden Rosen mit Ausblick auf den Kirchplatz